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Sweeda Food Equipment  
深圳市斯瑞达食品设备有限公司  
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糖浆浇淋设备


如何在蛋糕上获得一个光滑的糖衣或是糖浆层?

糖衣不是很容易使用的产品。

 

它的高粘度和糖的成分使它处理起来非常苦难。

 

在它喷淋期间,它不能总是给你提供一

个完美的喷淋图案。

用喷淋在蛋糕上获得一个光滑的糖衣层喷淋

不是最好的选择。

 

这里还有另一种解决方案:浇淋产品

 

浇淋是使用地心引力。

糖衣抽到一个带有一个裂口的软管并从裂口处流到产品上。

当足够的糖衣抽到软管中,糖衣就会形成糖衣帘。

 

当产品通过这个糖衣帘时,产品就覆盖一层光滑的糖衣。

糖衣层的厚度可靠调节裂口的开口和增加或减少输送带的速度。

 

然而,这种浇淋方法不是一直有效。当糖衣实在太厚时,

流量经常受到限制,一个光滑的糖衣帘很难形成。

 

当使用一个厚的糖衣层比较好的方法是使用所谓的过量

容器或是浇淋容器安装在输送带上。

 

这种类型的容器有一个低框在它的其中一侧。

糖衣抽到一个过量的水平,

因此过量的糖衣形成一个糖衣帘覆盖在移动输送带上的产品。

 


请下载我们的PDF文件关于技术建议,选项和维护信息。

 

 





 


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Page updated:  10. March 2009

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